তাপ প্রয়োগে দুধকে জীবাণুমুক্ত করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
A. বিশুদ্ধকরণ
B. পাস্তুরায়ন
C. মন্থন
D. ক্রিম ম্যাচুরেশন
Unmesh.Practice.Bookরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
পাস্তুরায়ন
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোনটি দুধ?
- কোন ধরনের এগ্রিগেট উচ্চ শক্তি প্রদান করে?
- সিমেন্টের গুনাগুণ নির্ণয়ের জন্য কয়টি পরীক্ষা করা হয়?
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- Bredig's Arc পদ্ধতিতে নিচের কোন বস্তুর সাসপেনশন তৈরি করা যায়?
- গাভীর দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব হলো-
- নিচের কোনটি জেল এর উদাহরণ?
- সাসপেনশন এর উদাহরণ কোনটি?
- নিচের কোন ফ্যাটি এসিড বাটারের দুর্গন্ধের জন্য দায়ী?
- সিমেন্টের স্টেসিফিক গ্র্যাভিটি কত?
- মাখন কোন ভিটামিনের উৎকৃষ্ট উৎস?
- নিচের কোনটি ক্যাজিনের প্রকারভেদ নয়?
- দুধে কোন ভিটামিন বেশি পরিমাণে থাকে?
- যদি কোনো কঠিন বস্তু কণা অন্য ফেজ এ বণ্টিত হয়ে কলয়েড গঠন করে তার নাম কী?
- শতগ্রাম মাখনের খাদ্যমান কত কিলোক্যালরি (KCal)?
- দুধে পানি ও চর্বির মোটামুটি নিম্নরূপ
- গরুর দুধের প্রোটিনের শতকরা কতভাগ ক্যাসিন?
- নিচের কোনটি সাসপেনশনের উদাহরণ নয়?
- সংগৃহিত দুধের pH নিয়ন্ত্রণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- সাসপেনশন কী?
- ইলেকট্রোলাইটের উপস্থিতিতে আণবিক পর্যায়ের অসংখ্য কণার একত্রিত হয়ে জমাট বাঁধার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- দুধের ক্রিম এবং ঘোল পরস্পর থেকে আলাদা করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- গ্রীষ্মকালে পাস্তুরায়নের পর শীতলীকরণের জন্য তাপমাত্রা কত?
- দুধের প্রধান প্রোটিন হলো-
- দুধকে সংরক্ষণের জন্য কত (^{circ})C তাপমাত্রা দরকার?
