নিরাপদ কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
A. সোডিয়াম ক্লোরাইড
B. সোডিয়াম বেনজোয়েট
C. চিনি
D. ক্যালসিয়াম কার্বাইড
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
সোডিয়াম বেনজোয়েট
Explanation: জেনে রাখো: বতর্মানে খাদ্য সংরক্ষণে CaC2 ও ফরমালিন ব্যবহার নিষিদ্ধ।
[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৭৯]
[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৭৯]
Related Questions (Any University/Year)
- দুধ সংরক্ষণে কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহৃত হয়?
- নিম্নের কোন যৌগটি অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো- BHA BHT Propyl gallateনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভস্ ব্যবহৃত হয় কেন?
- A থেকে D প্রস্তুতির মূলনীতি উদ্দীপকের আলোকে বর্ণনা করো।
- নিচের কোন উপাদান দ্বারা সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কিউরিং বলে?
- পিকলিং প্রক্রিয়ায় নিচের কোন জলীয় দ্রবণ ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এজেন্ট কোনটি?
- নিচের কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কিউরিং বলে ?
- ফুড অ্যাডিটিভস কী?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়?
- নিচের কোন যৌগটি ভিটামিন সি?
- ফরমালিন কী?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি ?
- মুক্ত মূলক শোষণকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-
- চিলি সল্ট পিটারের সংকেত হল-
- ফরমালিন হলো-
- নিচের কোন মৌলটি এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- প্রি-টেনিং প্রক্রিয়াজতকরণের ধাপ নয় কোনটি?
- কোনটি উত্তম খাদ্য সংরক্ষক?
- খাদ্য নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণ- তাপমাত্রা কমানো, এনজাইম দ্বারা, ধাতব আয়নের প্রভাব; নিচের কোনটি সঠিক?
- TBHQ- এর সংকেত কোনটি?