কোনটি দুধের Osmole রূপে কাজ করে?
A. গ্লুকোজ
B. ল্যাকটোজ
C. গ্যালাকটোজ
D. ফ্রুক্টোজ
Unmesh.Practice.Bookরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
ল্যাকটোজ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- মাতৃদুগ্ধে ল্যাকটোজের পরিমাণ কত?
- নিচের কোনটি জেল এর উদাহরণ?
- দুধের ক্রিম এবং ঘোল পরস্পর থেকে আলাদা করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- Bredig's Arc পদ্ধতিতে নিচের কোন বস্তুর সাসপেনশন তৈরি করা যায়?
- সাসপেনশন এর উদাহরণ কোনটি?
- কলয়েড এ বিদ্যমান কণার ব্যাস কত ন্যানোমিটার?
- তাপ প্রয়োগে দুধকে জীবাণুমুক্ত করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- দুধে হোয়ে (Whey) প্রোটিনের শতকরা পরিমাণ কতভাগ?
- প্রতি 100 ml গো-দুধে কত % প্রোটিন থাকে?
- নিচের কোন ফ্যাটি এসিড বাটারের দুর্গন্ধের জন্য দায়ী?
- নিচের কোনটি কলয়েড ইমালশন নয়?
- দুধের সাথে ব্যাকটেরিয়া মিশিয়ে ৩-৫ ঘন্টার মধ্যে কত তাপমাত্রায় দই তৈরি করা হয়?
- গরুর দুধের প্রোটিনের শতকরা কতভাগ ক্যাসিন?
- প্রতি শতগ্রাম মাখনে কত I. U পরিমাণ ভিটামিন থাকে?
- সংগৃহিত দুধের pH নিয়ন্ত্রণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- প্রতি 100 g মাতৃদুগ্ধ হতে কত KCal শক্তি পাওয়া যায়?
- হার্ডি-শূলজে নিয়মানুসারে কোয়াগুলেশন ক্ষমতার ক্রম কোনটি?
- যদি কোনো কঠিন বস্তু কণা অন্য ফেজ এ বণ্টিত হয়ে কলয়েড গঠন করে তার নাম কী?
- সিমেন্টের স্টেসিফিক গ্র্যাভিটি কত?
- শতগ্রাম মাখনের খাদ্যমান কত কিলোক্যালরি (KCal)?
- দুধে কোন ভিটামিন বেশি পরিমাণে থাকে?
- দুধকে সংরক্ষণের জন্য কত (^{circ})C তাপমাত্রা দরকার?
- দুধ হচ্ছে—
- অস্ত্রের ইমেজিং কাজে ব্যবহৃত (BaSO_{4}) হলো-
