মাতৃদুগ্ধে ল্যাকটোজের পরিমাণ কত?
A. 4.1%
B. 5.0%
C. 7.0%
D. 6.4%
JnUUnit-Aরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)JnU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
7.0%
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি দুধের Osmole রূপে কাজ করে?
- ইলেকট্রোলাইটের উপস্থিতিতে আণবিক পর্যায়ের অসংখ্য কণার একত্রিত হয়ে জমাট বাঁধার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- গরুর দুধের প্রোটিনের শতকরা কতভাগ ক্যাসিন?
- দুধের ক্রিম এবং ঘোল পরস্পর থেকে আলাদা করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- নিচের কোনটি ক্যাজিনের প্রকারভেদ নয়?
- হার্ডি-শূলজে নিয়মানুসারে কোয়াগুলেশন ক্ষমতার ক্রম কোনটি?
- নিচের কোনটি কলয়েড ইমালশন নয়?
- নিচের কোন ফ্যাটি এসিড বাটারের দুর্গন্ধের জন্য দায়ী?
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- প্রতি শতগ্রাম মাখনে কত I. U পরিমাণ ভিটামিন থাকে?
- সিমেন্টের স্টেসিফিক গ্র্যাভিটি কত?
- উচ্চ তাপমাত্রায় HTST পদ্ধতিতে দুধের পাস্তুরায়নের সময়কাল কত?
- কোনটি দুধের Osmole রূপে কাজ করে?
- গাভীর দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব হলো-
- সাসপেনশন এর উদাহরণ কোনটি?
- বাতাসের আদ্রতা মাপার যন্ত্রের নাম কী?
- দুধে কোন ভিটামিন বেশি পরিমাণে থাকে?
- দুধে হোয়ে (Whey) প্রোটিনের শতকরা পরিমাণ কতভাগ?
- সংগৃহিত দুধের pH নিয়ন্ত্রণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- দুধে পানি ও চর্বির মোটামুটি নিম্নরূপ
- গ্রীষ্মকালে পাস্তুরায়নের পর শীতলীকরণের জন্য তাপমাত্রা কত?
- মাখন কোন ভিটামিনের উৎকৃষ্ট উৎস?
- দুধ হচ্ছে—
- প্রতি 100 g মাতৃদুগ্ধ হতে কত KCal শক্তি পাওয়া যায়?
- মায়ের বুকের দুধে পানির শতকরা পরিমাণ কত?
