Address Academy

লগইন

থিম নির্বাচন

আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।

নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষণ?

A.

NaNO₃

B.

Na₂CO₃

C.

NaCl

D.

HCI

রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)

সঠিক উত্তরঃ C.

NaCl

Another Explanation (5): প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষণের জন্য সাধারণত ব্যবহৃত হয় প্রাকৃতিক উপাদানগুলো। NaCl (সোডিয়াম ক্লোরাইড বা লবণ) একটি অন্যতম প্রাকৃতিক সংরক্ষক যা খাদ্যদ্রব্যের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া ও ফাঙ্গাসের বৃদ্ধিকে বাধা দিয়ে খাদ্য দীর্ঘ সময় সংরক্ষণে সহায়ক।

ব্যাখ্যা:

NaCl (লবণ): এটি একটি প্রাকৃতিক খনিজ যা খাদ্যে যোগ করলে পানি শোষণ কমে যায় এবং ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক বা অন্যান্য জীবাণু বৃদ্ধির জন্য পরিবেশ অনুকূল থাকে না। ফলে, খাদ্য দীর্ঘ সময়ের জন্য নিরাপদ থাকে।
অন্য উপাদান যেমন কেমিক্যাল বা প্রক্রিয়াজাত উপাদান ছাড়াও, NaCl একটি প্রাকৃতিক উপাদান হিসেবে খাদ্য সংরক্ষণের কাজে ব্যবহৃত হয়।

একাউন্টে প্রবেশ করুন

স্টাডি ট্র্যাকার এবং অন্যান্য প্রিমিয়াম ফিচার ব্যবহার করতে আপনার গুগল একাউন্ট দিয়ে লগইন করুন।